3月中旬，我爱厨房—秀秀我的拿手菜活动在马良四地同仁的热烈响应中隆重举办了。当看到一款款精美的菜肴的时候，评审团的成员不禁惊讶于原来公司内部居然暗藏着这么多厨坛高手，一个个原本看到都是寸手不沾阳春水的年轻白领们，居然也是一个个厨房中的能人巧手。

    就像中国传统的酒文化一样，美食文化也是如此，在我们关注味道的同时，食物本身也被赋予了很多额外的含义和价值。也正是这些外在的东西才让中国的美食文化变得更加生动，更加鲜活。中国的美食体现了中华民族的饮食文化传统，它与世界各国烹饪相比，有许多独特之处。风味多样、四季有别、讲究菜肴的美感，色、香、味、形、器的协调一致、注重情趣、食医结合。 

 

    这次美食评选，我们的标准在于食物的色、形、器，以及“医食同源”、“药膳同功”的结合，同时还包括“冬则味醇浓厚，夏则清淡凉爽”的按季节调配饮食原则，更重要的是我们看重食物的情趣，也就是你想和谁来分享你的拿手菜 

 

    其实这些评审标准都是围绕着一个主题：生活态度，也希望通过这样一个评选能够把这种态度传递给大家。在面对生活的时候，希望大家可以多一种选择。